Летние веранды кафе и ресторанов в Москве переходят из категории «сезонных» в «круглогодичные». Столичные власти разрешили владельцам таких сезонных конструкций не убирать их в холодное время года, приспосабливая работать даже зимой.
«Эта мера позволят владельцам московских кафе и ресторанов сэкономить денежные средства на демонтаже и монтаже летних веранд, — пояснили необходимость такого решения в Правительстве Москвы. — Владельцы летних веранд смогут оставлять установленные конструкции после окончания теплого сезона и использовать их круглогодично».
При этом подобные объекты коммерческой недвижимости в Москве все же должны пройти подготовку к холодному сезону. В частности, владельцы этих некапитальных конструкций обязаны обеспечить безопасность веранд в сезон снегопадов и холодов, очищать их от снега, наледи. Причем, убирать они должны не только сами летние кафе, но и прилегающую к ним территорию в радиусе 5 метров. Также веранды не должны мешать работе снегоуборочной техники. В противном случае Межведомственная комиссия по вопросам потребрынка может вынести решение о демонтаже таких построек.
«Возможность сохранить сезонные веранды зимой снизит финансовую нагрузку на заведения общепита, поскольку у владельцев не будет расходов на осенний демонтаж и весенний монтаж сооружений», — считают в Правительстве Москвы.
Еще пару лет назад владельцам помещений общественного питания столичные власти разрешили не демонтировать сезонные веранды на время холодов, правда без права их эксплуатации. Сэкономить на сборе — разборе конструкций в зимний сезон 2022/2023 года смогли владельцы 276 сезонных веранд. Зимой 2023/2024 года такой возможностью воспользовались 310 собственников веранд.
Ожидается, что предстоящей зимой желающих не демонтировать летние кафе будет еще больше, потому что сейчас их решили не только оставить, но и эксплуатировать. Важное условие — создание комфортных условий для посетителей в условиях морозов, снегопадов ветра и гололеда. Если все требования будут соблюдены, то подобные кафе смогут сделать московский общепит еще более востребованным, прибыльным и популярным, уверены городские власти.
