То, что пиво имеет высокую калорийность и это чревато набором лишнего веса, является стереотипом. Своей калорийностью оно угрожает нашей фигуре не больше, чем большинство других продуктов питания, которые мы считаем полезными для организма. При выборе важно лишь учитывать, сколько калорий в пиве того или иного сорта, а также помнить, что этот показатель будет напрямую зависеть от содержания в напитке алкоголя. В среднем в 100 г хмельного напитка содержится от 29 до 53 ккал. В ежедневном рационе это незначительное количество калорий. Исходя из этого, можно отметить, что в бутылке (0,5 л) содержится примерно такое же количество калорий, как и в 50 г молочного мороженого.
Состав и пищевая ценность напитка
Пиво — напиток с низким процентом алкоголя, являющийся результатом брожения солода, шишек хмеля, ячменя и дрожжей. Его вкус и аромат ценят во многих странах мира. Это один из самых популярных напитков у чехов, немцев, русских и австрийцев. На сегодняшний день имеется большое количество сортов пива, отличающихся друг от друга вкусом, способом приготовления, содержанием алкоголя и калорийностью.
История напитка ведет свое начало еще со времен раннего неолита. Создается впечатление, что пиво варили везде и всегда, менялись только его составляющие. Так, китайцы в качестве основного ингредиента использовали рис, а европейцы — пшеницу, овес, рожь и хмель.
На Руси пиво варили с незапамятных времен и любили как мужчины, так и женщины. И сейчас без него зачастую не обходится ни одна вечеринка или пикник, им снимают стресс в конце трудного дня и расслабляются в выходные. Однако у современных врачей по поводу пользы и вреда этого хмельного напитка различные мнения.
Пиво имеет в своем составе весь спектр витаминов группы B, а также витамины С и РР, причем один литр напитка содержит их дневную норму. Помимо этого, в нем имеется много фосфора, цинка, калия, магния и железа.
Пищевая ценность 100 г:
- белки — 0,5 г;
- жиры — 9 г;
- углеводы — 5 г.
Нужно отметить, что в банке вместимостью 330 мл содержится около 140 ккал, а в бутылке 0,5 л — 450 ккал.
В незначительных количествах потребляемое пиво насыщает организм необходимыми крахмальными соединениями, нормализующими пищеварение. Хмелевые добавки успокаивающе действуют на нервную систему. Фенольные составляющие улучшают липидный обмен и предотвращают появление тромбов, что снижает риск инсульта и инфаркта.
Совет от диетолога Ирины Шилиной
Обратите внимание на новейшую методику по снижению веса. Подходит для тех, кому спортивные нагрузки противопоказаны.
Негативное воздействие связано лишь с низкой культурой потребления этого напитка. Ведь пиво при условии умеренного его приема гораздо безопаснее другой продукции, содержащей алкоголь. А вот при чрезмерном употреблении в первую очередь страдают сердечная мышца (синдром «пивного сердца») и венозная система. При бесконтрольном употреблении хмельного напитка мужчинами подавляется выработка у них такого гормона, как тестостерон. В результате плечи становятся округлыми, появляется «пивной живот», увеличивается грудь, лысеет голова.
Употребление пива в большом количестве женщинами угнетает детородную функцию их организма и может стать причиной осложнений при вынашивании плода. К тому же пиво повышает аппетит, что тоже может привести к негативным последствиям в виде набора лишних килограммов. Не стоит забывать и о пивном алкоголизме, встречающемся в наши дни все чаще и чаще.
Калорийность разных сортов пива
Из всех сортов наиболее популярны светлые. Большинство любителей хмельного напитка отдают предпочтение именно им. Это пиво варят из светлого солода, крепость такого алкоголя вдвое меньше, чем у темного, а калорийность — около 35-45 ккал. Темные сорта пользуются чуть меньшей популярностью. Их крепость выше, поэтому и энергетическая ценность больше — 45-65 килокалорий на 100 грамм.
Так называемое живое пиво не фильтруют и не пастеризуют, поэтому его срок годности меньше, чем у других сортов. В 100 г нефильтрованного напитка содержится 40 ккал. В разливном пиве, которое варят в небольших пивоварнях и там же в кружке подают посетителям, 39 ккал на 100 грамм. В безалкогольном пиве всего 29-33 ккал, и оно является самым безобидным, поскольку имеет почти нулевой процент алкоголя.
Не столь важно, сколько калорий в пиве. Важно то, в каких количествах его пить и какой образ жизни при этом вести. Очевидно, что само по себе пиво (неважно, светлое оно или темное) не опаснее для массы тела человека, чем газировка и конфеты. Однако пить его следует с умом, ведь если ежедневно употреблять литр-два и вести сидячий образ жизни, то лишние сантиметры на талии не заставят себя долго ждать.
Но, помимо калорий, нужно учитывать еще и гликемический индекс. Продукты, у которых он высокий, вызывают увеличение количества инсулина в крови, что напрямую влияет на усвоение углеводной пищи. Индекс пива — 45-110, и если сравнивать его с аналогичным показателем у других продуктов, то можно сказать, что он достаточно велик (к примеру, индекс мороженого — 60). Поэтому при малоподвижном образе жизни избыток углеводов трансформируется в жировую ткань.
Однако наибольшую угрозу фигуре несут высококалорийные продукты, которые едят с пивом — соленые орешки, чипсы, сухарики и пр. При постоянном поглощении снеков риск ожирения очень большой. Также значение имеет и то, что пьется хмельной напиток почти всегда под вечер, а употребление высококалорийных продуктов на ночь также способствует накоплению жира.
Если вы все же боитесь набрать вес, чтобы избежать последствий выпитого, выполните один из нижеперечисленных видов физической нагрузки:
- пробежка (3 км);
- прыжки со скакалкой (10 минут);
- поездка на велосипеде (30 минут);
- прогулка быстрым шагом (1 час).
Что касается сбалансированности рациона, то специалисты не советуют очень увлекаться пивом, поскольку оно сильно повышает аппетит и впоследствии сложно удержаться от переедания. Ведь, как уже говорилось, страшна не сама по себе калорийность пива, а количество и качество еды, съедаемой в результате усиления аппетита при употреблении этого напитка.
Пиво — это слабоалкогольный напиток, который приходится по душе многим. Он получается в следствии брожения солодового сусла при помощи пивных дрожжей. Часто добавляют хмель. В среднем такой напиток содержит 3-5 оборотов, только иногда 8, а самое крепкое пиво содержит 12 оборотов и чаще всего горькое на вкус. Пиво имеет множество сортов и занимает 3-е место среди популярных напитков, а первое место среди алкогольных напитков. Калорийность пива — вот, что интересует нас в первую очередь.
Сколько калорий в темном и светлом пиве 0.33
Калорийность слабоалкогольного напитка зависит от его сорта. На 100 мл готового продукта приходится разное количество калорий.
Пиво разделяют на темный и светлый сорт. Он зависит от степени прожарки ячменя и технологии обработки.
1.Светлое. Калорийность в среднем составляет 43 килокалории на 100 грамм. Если человек употребит пол-литра, то получит 220 ккал, а если 0,33 л, то 135 ккал.
2.Темное. Калорийность данного напитка немного выше светлого. Составляет она 48 ккал на 100 мл. В одной банке содержится от 250 до 320 ккал.
Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас
Сколько калорий в безалкогольном и нефильтрованном пиве
Безалкогольное пиво проходит те же этапы обработки, что и обыкновенный пивной напиток. Единственная разница состоит в том, что при производстве используют метод дистилляции, который позволяет убрать спирт. Содержит безалкогольное пиво в себе небольшое количество спирта, а калорийность его будет в разы ниже. На 100 мл напитка приходится от 25 до 33 ккал. Одна кружка содержит в себе 165 ккал.
Нефильтрованное разливное пиво не проходит пастеризацию и фильтрацию. Употребив 100 мл, можно получить 40 ккал. А вот в 0,5 л содержится приблизительно 195 ккал. Темный сорт «живого» будет иметь большую энергетическую ценность.
Польза пива
Несмотря на то, что польза пива невелика, напиток имеет несколько полезных свойств:
- пиво содержит витамины РР, В1, В2, которые укрепляют иммунитет, восстанавливают метаболизм;
- благодаря наличию в составе антиоксидантов пиво полезно для предупреждения онкологии;
- пусть в незначительных количествах, но в пиве все-таки содержатся минералы калий, кальций, магний, железо;
- при употреблении пива нерегулярно и в малых количествах нормализуется работа нервной системы: предупреждаются стрессы, нервные истощения и перенапряжения.
Интересные факты о пиве:
- Существует прямая зависимость от крепости пива. Чем выше его градус, тем больше калорийность. Светлое пиво не менее калорийно, чем темное. Количество калорий зависит от процентного содержания алкоголя.
- Чтобы пиво не оказало вреда вашему здоровью, следует придерживаться определенных правил. Суточная норма этого напитка для мужчины 2 бутылки, а для женщины — одна, так как ее организм усваивает алкоголь хуже мужского.
- Если сравнивать по калорийности бутылку пива, 100 гр. водки и бокал вина, то в пиве калорий больше других.
- Пивной живот появляется не в результате употребления пива, а от чрезмерного увлечения пищей. Однако, алкоголь вызывает желание есть.
- Пиво может благотворно влиять на организм, если соблюдать нормы при его употреблении. Оно обладает мочегонным свойством, а потому способно предотвратить появление камней в почках. При соблюдении нормы повышает уровень холестерина в кровеносных сосудах и снижает риск инфаркта. Если вы употребляете пиво больше нормы, то оно оказывает только отрицательное воздействие на организм, может развиться миозит и ряд других заболеваний. Нельзя пить пиво при приступах мигрени.
Пиво и похудение
Людям, сидящим на диете, не рекомендуется употреблять пиво вообще. В нем содержатся лишние углеводы, которые дают легкую энергию, затрудняющую расщепление жиров. Пара бутылочек в день сразу отразится на объеме талии, а если их еще и чем-то закусить, то это чревато приличным набором веса.
Среди современных алкогольных напитков среднего и малого градуса отдельно стоит отметить пиво и вино. Эти напитки можно считать относительно легкими, то есть 100 г не принесут никакого вреда, не вызовут сильнейшего опьянения, как при употреблении водки или самогона. Но считается, что пиво – продукт высококалорийный, так как при его употреблении растет пивной живот. Так ли это, что калорийнее: вино или пиво?
Перед тем как начать утверждать, что вино намного полезнее, необходимо понять, из-за чего набирается вес и почему начинает расти большой пивной живот. Вино обладает более внушительным количеством калорий, чем пиво, но его специалисты рекомендуют употреблять при диетах в небольших дозах, а вот пиво запрещают совсем. Происходит это из-за особенностей употребления этих двух совершенно различных напитков. Пиво человек пьет обычно на отдыхе, после работы, чтобы расслабиться. Вино же употребляется во время обеда или ужина, праздничных и прочих торжественных мероприятий.
Различается и объем выпиваемого напитка. Пиво пьют в количество 1-1,5 л и больше. Вино же употребляется небольшими порциями, чтобы насладиться его вкусом. Пиво обычно закусывается такими вредными продуктами, как чипсы, картошка, орехи, сыр и прочее, а вино используется в качестве самостоятельного напитка, усиливающего либо дополняющего вкус какого-либо блюда. Здесь и кроется ответ на вопрос, что лучше пить: пиво или вино.
Большие объемы алкоголя и разнообразие жирной закуски заставляют расти пивной живот.
А вот сухое вино, даже при его высокой калорийности, можно пить во время диеты.
Калорийность алкоголя
Любые алкогольные напитки, невзирая на их калорийность, лучше всего употреблять в минимальном количестве. Лучше всего, конечно, предпочитать не такие калорийные, чтобы не оказывать еще больший вред организму. При выборе спиртного обратите внимание на следующие данные по калорийности алкогольных напитков:
- много калорий в сладких алкогольных напитках, например, в ликерах. На 100 г продукта приходится до 350 ккал. Но ликеры редко пьются в больших количествах, обычно это всего 1-2 рюмки, использование нескольких ложек для приготовления отдельных блюд;
- второе место занимают джин, водка, ром, виски, бренди, коньяк, крепленные вина. Калорийность этих напитков составляет 220-250 ккал на 100 г. Они вредны, если злоупотреблять ими;
- третье место занимает вермут, который обладает калорийностью на уровне 180 ккал, далее идет шампанское полусладкое – 120 ккал, вино полусладкое – 100 ккал, шампанское сухое – 85 ккал, белое и красное сухое вино – 60-85 ккал;
- на самом последнем месте стоит пиво. Его калорийность составляет всего 30-45 ккал. Но здесь есть и подводные камни: пиво пьют довольно большими дозами, одна его бутылка на 0,5 л может содержать до 225 ккал, т.е. похудеть явно не получится.
Калорийнее пиво или вино?
Кто пьет пиво, считает, что этот напиток более калориен, чем остальной алкоголь, но на деле это совершенно не так. С чем связан этот довольно устойчивый миф? От пива, как считается, растет живот. Но это лишь миф, большой живот появляется совершенно от других причин – калорийность тут ни при чем. Пивной живот появляется от того, что стенки желудка при постоянном употреблении пива растягиваются, постоянно наблюдается чувство голода. К пиву лучшая закуска – жирная и вредная пища. Это колбаски, крекеры, чипсы и другие продукты, напрямую являющиеся причиной стремительного набора веса. Пиво само по себе не влияет на избыточный вес, но только если человек пил его в разумных пределах.
Напиток изготавливается на основе натуральных продуктов, по крайней мере, так должно быть. В основе его есть солод, хмель, вода, дрожжи. При этом доля воды равна 91%-93%.
В состав пива входят:
- углеводы 1,5%-4,5% (сахароза, фруктоза, глюкоза – 10%-15%, декстрины – 75%-78%);
- этиловый спирт – 3,5%-8%;
- углекислый газ – 0,5%-1%.
В составе пива есть полипептиды. Это гистидин, аспарагин, аргинин, тирозин, валин, пролин, альфа-аминомасляная кислота и прочее. Солод привносит в пиво витамины групп A, Е, РР, С, В, К, D. Содержание витаминов группы В огромное, ни один другой алкогольный напиток не может похвастаться подобным составом. Но биотина, пантотеновой кислоты мало. При употреблении в день 1 л пива человек получает сразу 36% витамина В6, 25% пантотеновой кислоты, 20% витамина В2. С напитком в организм поставляется большое количество калия, железа, меди, магния, фосфора, т. е. можно заметить, что пиво полезно, но только в разумных пределах.
Общая калорийность пива не такая и высокая: на 100 г получается всего 37 ккал. Так что при вопросе, пиво или вино полезнее, можно смело сказать, что вино калорийнее. В нем содержится 68 ккал на 100 г, это почти в половину больше.
Калорийность вина
Есть распространенное мнение, что пиво намного калорийнее вина, то есть пить пиво вреднее. Но это далеко не так, многие разновидности вин не менее вредны. На 100 г вина приходится:
- калорийность – 68 ккал;
- жиры – 0;
- белки – 0,2;
- углеводы – 0,3;
- гликемический индекс – 44.
В зависимости от сорта вина, изменяется и его состав. В сухом вине содержится много витаминов, микроэлементов, магния, кобальта, фосфора, рубидия, титана, марганца. Напиток включает и полезные кислоты, которые необходимы для жизнедеятельности организма, присутствуют сложные эфиры, биосинэфирные масла. За счет такого состава вино является напитком очень полезным. Оно снижает давление, улучшает обмен веществ, оказывает общетонизирующее воздействие. В малых дозах вино можно использовать даже в качестве антибиотика, оно сравнимо с минеральными лечебными водами.
При стрессах, гриппе, пневмонии небольшие порции сухого вина помогут отлично справиться с заболеваниями, окажут антибактерицидное, антиаллергическое воздействие. Сегодня некоторые специалисты даже утверждают, что пить вино можно для похудения, но речь идет о совсем небольших дозах. Несмотря на всю пользу этого напитка, вино является алкоголем, в его составе имеются спиртосодержащие жидкости, которые при чрезмерном употреблении оказывают пагубное влияние на печень, сердце, психику человека. Кроме того, винные напитки нельзя употреблять тем, у кого наблюдаются проблемы и хронические заболевания кишечно-желудочного тракта, сердечно-сосудистой системы, нервной системы. Нельзя пить вино детям, беременным, тем, кто работает с точным оборудованием в сложных и опасных условиях.
Что лучше: пиво или вино? Такой вопрос задают многие, считается, что вино более безопасно, чем пиво, хотя на деле это не совсем так. Необходимо обращать внимание на сорт напитка, так как часто составы совершенно различные, как и характеристики. В любом случае алкогольные напитки в больших дозах опасны, они могут отрицательно сказаться на общем состоянии здоровья, стать причинами возникновения многих заболеваний.
Благодарим за отзыв
Комментарии
Megan92 () 2 недели назад
А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет
Дарья () 2 недели назад
Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.
Megan92 () 13 дней назад
Дарья () 12 дней назад
Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай — ссылка на статью .
Соня 10 дней назад
А это не развод? Почему в Интернете продают?
Юлек26 (Тверь) 10 дней назад
Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают — от одежды до телевизоров и мебели.
Ответ Редакции 10 дней назад
Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!
Соня 10 дней назад
Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.
Margo (Ульяновск) 8 дней назад
А кто-нибудь пробовал народные методы, чтобы избавиться от алкоголизма? Отец пьет, никак не могу повлиять на него((
Андрей () Неделю назад
Каких только народных средств не пробовал, тесть как пил, так и пьет
Екатерина Неделю назад
Пробовала поить мужа отваром из лаврового листа (сказала что для сердца полезно), так он уже через час ушел с мужиками бухать. Не верю я больше в эти народные методы…
Пиво – это самый популярный слабоалкогольный напиток в нашей стране. Без него не проходят вечеринки, выходные или встречи. Многие пьют напиток достаточно часто и задаются вопросом, сколько калорий в пиве.
Состав и калории
Вообще калорийность алкогольных напитков пропорциональна их крепости. Следовательно, пиво, будучи слабоалкогольным напитком, имеет самую низкую калорийность среди других спиртных напитков.
Этот алкоголь подразделяется на два вида, а именно светлое и темное. Их разница заключается в составе и способе производства. Так в состав светлого алкоголя входит очищенная вода, хмель, солод. В процессе производства могут добавляться зерновые, например, пшеница, овес, рис и прочие составляющие. В состав же темного пива входит карамельный солод, приготовленный путем обжаривания, который и придает напитку насыщенный оттенок. Так же светлое имеет меньше калорий, чем темные сорта алкоголя.
Калорийность пива варьируется от 26 до 66 ккал. на 100 мл. напитка. Все зависит от крепости, технологии производства и дополнительных компонентов. Даже калорийность безалкогольного пива составляет примерно 33 ккал. на 100 мл. Энергетическая ценность напитка с калорийностью 50 ккал. на 100 мл. составляет примерно 213 кДж.
Калорийность
Так сколько калорий в пиве и какова его ценность?
Для более наглядной картины можно привести калорийность пива в зависимости от разных марок и сортов. Содержание ккал. в таблице указано на 100 мл.
Название | Ккал на 100 мл. |
Балтика 1 | 39 |
Балтика 2 Светлое | 41 |
Балтика 3 | 42 |
Балтика 4 | 54 |
Балтика 5 | 45 |
Балтика 6 | 61 |
Балтика 7 | 45 |
Балтика 8 | 45 |
Балтика 9 | 60 |
Большая кружка крепкое | 54 |
Сибирская корона | 42 |
Балтика Кулер | 41 |
Арсенальное традиционное | 45 |
Арсенальное классическое | 41 |
Арсенальное крепкое | 57 |
Арсенальное живое | 39 |
Клинское светлое | 42 |
Старый мельник | 46 |
Кулер | 43 |
Доктор Дизель | 41 |
Жигулёвское | 36 |
Невское классическое | 46 |
Охота крепкое | 66 |
Очаково | 46 |
Хмелёф | 26 |
Zatecky Gus | 41 |
Велкопоповецкий Козел Светлое | 36 |
Туборг Green | 42 |
Туборг Black | 41 |
Туборг Lemon | 41 |
Staropramen | 35 |
Miller | 45 |
Holsten | 43 |
Hoegaarden | 45 |
Gold Mine Beer | 42 |
Bavaria Premium | 42 |
Bagbier | 42 |
Bud | 40 |
Heineken Premium | 43 |
Old Gold | 44 |
Amstel Premium | 42 |
Redd’s | 56 |
Stella | 44 |
Krusovice темное | 36 |
Стоит отметить, что калорийность пива сильно различается. Торговых марок этого алкоголя множество. Наибольший процент производства напитка приходится на Германию и Россию. Перечислить все марки и виды пива просто невозможно. В таблице приведены лишь самые известные названия.
Польза напитка
Пиво не обделено полезными свойствами и не вредит фигуре, потому небольшое употребление напитка не скажется на здоровье и внешности. Ценность этого алкоголя заключается в его богатом химическом составе.
В него входят:
- калий;
- железо;
- фосфор;
- медь;
- цинк;
- магний.
Благодаря наличию этих веществ в составе, пиво целесообразно принимать людям, страдающим гипертонической болезнью. Кроме того, в напитке содержатся витамины группы В, С и РР.
Пиво калорийность имеет самую низкую. И, если сравнивать его с другими продуктами, то 1 литр или 2 бутылки этого алкоголя по ккал. сравнимы с шоколадным батончиком. А энергетическая ценность 1 бутылки (0,5 литра) равна 50 грамм мороженого. Фастфуд переплюнул всех. Так ккал. 1 гамбургера и картошки фри соотносится с ккал. 3 литров алкоголя.
Поэтому все разговоры о том, что от пива полнеют, всего лишь миф. Скорее, набор веса происходит не от самого напитка, а от продуктов, которые вы употребляете вместе с ним. Это различные сухарики, чипсы, сушеные рыбки и прочее. Именно эти продукты содержат различные усилители вкуса, ароматизаторы и красители, которые нарушают нормальный метаболизм и приводят к лишним килограммам.
Другим фактором набора веса у мужчин является наличие в пиве подобия женских гормонов. Именно от них у представителей мужского пола появляется животик и обвисает грудь.
Если вы соблюдаете диету или следите за фигурой, а употребление алкогольных напитков неизбежно, то пиво – это лучший вариант. И не важно, сколько калорий в пиве, просто употребляйте напиток в умеренном количестве.
Сегодня разработаны даже специальные пивные диеты, в которых энергетическая ценность выпитого напитка для женщин не должна превышать 5000 кДж, а для мужчин — 8000 кДж ежедневно. Конечно, убедиться в эффективности диеты и её безопасности можно только испытав её на собственном организме. Но не стоит рисковать здоровьем и употреблять пиво в таком количестве. Систематическое и чрезмерное употребление алкоголя может стать причиной алкоголизма и развития многих серьезных заболеваний.
Пиво самый безопасный алкогольный напиток. А его негативное влияние на организм обусловлено культурой потребления. Многие не чувствуют меры и готовы литрами пить излюбленный напиток.
100 мл. такого напитка не повредит никому, но не стоит увлекаться. Даже высокая ценность и богатый состав не смогут оправдать большое количество выпитого алкоголя.
Пиво – один из самых популярных слабоалкогольных напитков на сегодняшний день. Историки говорят о том, что пиво известно уже более восьми тысячелетий. Странами законодателями пивоварения считаются Чехия и Германия. В каждом крупном мегаполисе существуют свои пивоварни. В связи с такой популярностью данного напитка, довольно интересно узнать, сколько калорий оно содержит и как влияет на организм его употребление.
В списке самых употребляемых жидкостей пенный напиток занимает третью ступень, уступая в популярности лишь чаю и воде.
По калорийности пиво мало отличается от большинства других продуктов питания, которые считаются безвредными для нашей фигуры
Несмотря на тот факт, что состав напитка не богат количеством полезных элементов – пиво настоящее кладезь для организма, благодаря наличию различных металлов. В составе его компонентов находятся такие полезные вещества, как: калий, цинк, железо и фосфор. Точно такой же химический состав наблюдается в соке из апельсинов.
Благодаря подобному скоплению полезных микроэлементов, пиво рекомендуется употреблять людям, страдающим от гипертонии. Всего один литр пенного способен удовлетворить дневную потребность организма в витамине группы «С». Помимо этого в напитке содержатся вещества, относящиеся к витаминам группы «B6» и «B2».
Также в пиве имеются и органические кислоты. Среди них стоит выделить лимонную и янтарную, которые обладают полезным влиянием на организм. Умеренное потребление напитка способствует профилактике такого заболевания, как тромбоз.
Настоящее пиво состоит из четырех ингредиентов: хмель, солод, пивные дрожжи и вода. Именно брожение дрожжей делает напиток алкогольным. Процент алкоголя в напитке может составлять от половины процента до восьми единиц. Существуют и более крепкие сорта пенного алкоголя, где количество спирта превышает показатель в девяносто процентов.
В ста граммах готового продукта содержится около четырех с половиной граммов углеводов, и половина грамма белка. Отличительная черта продукта заключается в том, что в нем отсутствуют жиры.
Калорийность пива
Очень часто люди, сидящие на строгих диетах, задают вопрос, сколько калорий в литре пива? На самом деле ответить на данный вопрос довольно сложно, так как необходимо учитывать сорт напитка и состав его ингредиентов. Калорийность пива на 100 грамм составляет примерно сорок одну килокалорию. Используя простую формулу, можно легко посчитать калорийность одного литра. Но необходимо сразу отметить, что данный показатель является средним. Для того чтобы дать ответ по каждому сорту, их нужно рассмотреть в отдельности.
Калорийность пива колеблется от 29 до 53 Ккал на 100 грамм напитка
Светлое пиво
Данный сорт – полупрозрачный напиток, имеющий приятный аромат и густую пену. Светлое пиво приравнивается к слабоалкогольным напиткам, благодаря мягкому вкусу и малому проценту содержания этилового спирта. Для его создания используется технология «низового брожения». В большинстве пабов мира этот напиток предлагается гостю одним из первых.
Калорийность светлого пива составляет сорок две килокалории на сто миллилитров. Для закуски к этому сорту отлично подходят чипсы и морепродукты. В европейских странах этот сорт принято закусывать небольшими колбасками и копчеными ребрышками.
Безалкогольное пиво
На самом деле это сорт можно назвать безалкогольным лишь весьма условно. В его содержании процент спирта снижен до микроскопических размеров. Даже технология изготовления этого сорта точно такая же, как и у других. Снижение содержания алкоголя, достигается путем нескольких фильтраций, после завершения приготовления. В некоторых случаях используется специальная методика по удалению спирта из готовой продукции.
В результате всех проводимых манипуляций увеличиваются затраты на производство подобных сортов. Именно этим обусловлен тот факт, что безалкогольное пиво намного дороже других сортов. Калорийность безалкогольного пива составляет около двадцати шести килокалорий на сто миллиграммов.
Подобные сорта отличная альтернатива для людей, которые не любят употреблять алкоголь, но не хотят отрываться от компании. После употребления этого продукта в разумных количествах не запрещается управление автомобилем.
Среди всех алкогольных напитков пиво является наименее калорийным, так как у него минимальная крепость
Темное пиво
Для приготовления этого продукта используется методика обжарки солода темного цвета. Именно благодаря данной технологии готовый продукт получает свой насыщенный цвет. Существует множество видов этого напитка. Добавление карамели и шоколада полностью меняет представление людей о вкусе этого продукта. Оно может иметь горьковатый вкус и сладкое послевкусие. Именно поэтому напиток называют «бархатным».
Подобные сорта отлично подойдут женщинам, которые не воспринимают вкус светлых сортов из-за их резкости. Сколько калорий в темном пиве можно посчитать благодаря формуле, на сто миллиграммов сорок восемь килокалорий. Произведя простые математические расчеты, можно сказать, что калорийность одной бутылки составляет 240 ккал.
Живое и нефильтрованное пиво
Живой сорт пива в большинстве случаев изготавливается частными пивоварнями, расположенными на территории ресторанов и пабов. Такой напиток не проходит процесс фильтрации и изготовляется без использования консервантов. В результате у напитка слишком короткий срок годности. Даже если создать все необходимые условия для хранения, этот срок не должен превышать семи дней.
Нефильтрованное пиво имеет светлые оттенки, которые играют и переливаются при попадании света. Напиток имеет большое количество густой пены, которая не опадает в течение долгого времени. Калорийность нефильтрованного пива составляет около сорока килокалорий.
Для производства этого сорта используются живые дрожжи. Все процессы, связанные с его брожением, продолжаются вплоть до момента его употребления.
Полезные свойства
Пиво оказывает благоприятные действия на организм только при правильном и нормированном употреблении. В составе напитка находится немало полезных микроэлементов и минералов. Среди всех его полезных свойств необходимо упомянуть следующие:
- Всего один литр напитка обеспечивает организм необходимой суточной дозой некоторых витаминов.
- Благодаря мочегонному действию, пенный напиток, способствует выведению солей из организма.
- Состав напитка положительно влияет на состояние слизистой оболочки внутренних органов.
- Регулярное употребление напитка в малых дозах, укрепляет сердечную мышцу и снижает вероятность хронических заболеваний.
- В составе многих сортов содержится компонент, благодаря которому сосудистая система очищается от вредных веществ.
- Употребление пива способствует нормализации артериального давления и расширяет сосуды.
- Пиво можно использовать как антисептик и лекарство от головной боли.
- В течение нескольких веков пивные дрожжи используются как косметические средства.
Кроме положительных свойств, те, кто употребляет в малых количествах солод, долго сохраняют молодость
Помимо всего этого стоит уделить внимание и компонентам, входящим в состав. Так, кремний, один из главных микроэлементов в составе напитка, оказывает сильное влияние на костные ткани. Благодаря употреблению пива укрепляются суставы, кости и позвонки. Его нахождение в составе минимизирует влияние алкоголя на головной мозг и снижает риск развития различных заболеваний. Антиоксиданты одни из тех компонентов, что также положительно влияют на состояние организма. Они укрепляют состояние иммунитета и препятствуют развитию раковых клеток.
Заключение
Пиво – уникальный алкогольный напиток, популярность которого увеличивается с каждым днем. Его полезные действия на организм применяются в косметологии, медицине и даже для фитнес-диет. Именно поэтому важно знать, сколько ккал в пиве. Но стоит помнить о том, что этот напиток относится к алкогольным и злоупотребление им может привести к развитию зависимости.